In 2019 heeft Partee deelgenomen aan de jaarlijkse Champagne proeverij van Perswijn en is de Champagne van Etienne Lefèvre in een blinde proeverij uit honderden inzendingen bekroond tot één van de beste vijf Champagnes in Nederland.
Perwijn, 2019
Champagne Carte d’Or Grand Cru
De Champagne Carte d’Or Grand Cru is een Brut Champagne met fijne aroma’s en een subtiele zachtheid in de afdronk. Perfect als aperitief en om feestelijke mee te toosten.
Wij leveren aan particulieren en bedrijven; bezorging mogelijk afhankelijk van orderhoeveelheid, prijzen zijn inclusief btw.
——————————————————————————————————–
 |
Helder goudgele kleur. De belletjes vormen een mooie schuimkraag. |
 |
Fijne aroma’s van hooi met lichte noten van karamel afgewisseld met flarden van gekonfijte perzik en abrikoos. |
 |
Mooi evenwichtige en harmonieuze structuur onthult dezelfde fruitige tinten met een vleugje zoethout. De perfecte dosering zorgt voor een subtiele zachtheid in de afdronk. |
Vineyard : Verzy and Verzenay, Beaumont sur Vesle – GRAND CRU villages
Soil : limestone, on hillside Grand cru
Grape variety : 75% Pinot noir, 25% Chardonnay
Blending: 50% from the harvest 2015 and 50% from Reserve wine from 2016.
Wine making: hand harvesting, straight pressing, filtration, ageing during 4 years in bottle, sustained wine-growing.
Ageing: in our chalk cellars with a constant temperature all the year (10 degrees) and a high humidity rate (80%)
Appearance: Old gold in color with subtle fine bubbles.
Nose: The sweet aroma of slowly cooked pears and quince apples.
Flavours: Taste of peaches, apricots or even mangos in syrup with a lovely, silky honey finish.
Perswijn: Bekroond tot één van de beste 5 Champagnes in Nederland, 2019
The 99 best Champagne Houses – edition 2016 – 2017
The Daily Telegraph – Anthony Peregrine – July 2015
Partee Champagne 